パン教室(6.7.8月)

6.7.8.月のパン教室の模様です。

6月は抹茶パンを作りました。

抹茶生地の中に、アマンダクリームをフィリングではさみ、切ってねじって可愛い形に!

パン教室を初めて半年、みなさん成型も上達しました。

 

7月はもち麦もっちぱん!

もち麦を事前にゆでて柔らかくしたものを生地に練りこみ、全粒粉も入れて生地を作り、上には夏野菜をトッピング。

フォカッチャのようにして焼きました。暑い時期見た目も食欲そそります。

焼きカレーパン

↑胡麻もっちパン

8月は私の長年の友達で、同じくジャパンホームベーキングスクールの先生、門田尚子さんに教えに来ていただきました。

メニューは「焼きカレーぱん」と「胡麻もっちぱん」。胡麻もっちぱん…どこかで見たことがあるようなパン。

そうそう、デパ地下のドンクさんに置いてある、あのパンにそっくり。

簡単でとても美味しかったです。

9月は24日 11時~14時です。すでにご予約7名頂いているので、のこり1名参加可能です。

おまけのく~ちゃん

 

 

 

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