6.7.8.月のパン教室の模様です。
6月は抹茶パンを作りました。
抹茶生地の中に、アマンダクリームをフィリングではさみ、切ってねじって可愛い形に！
パン教室を初めて半年、みなさん成型も上達しました。
7月はもち麦もっちぱん！
もち麦を事前にゆでて柔らかくしたものを生地に練りこみ、全粒粉も入れて生地を作り、上には夏野菜をトッピング。
フォカッチャのようにして焼きました。暑い時期見た目も食欲そそります。
焼きカレーパン
↑胡麻もっちパン
8月は私の長年の友達で、同じくジャパンホームベーキングスクールの先生、門田尚子さんに教えに来ていただきました。
メニューは「焼きカレーぱん」と「胡麻もっちぱん」。胡麻もっちぱん…どこかで見たことがあるようなパン。
そうそう、デパ地下のドンクさんに置いてある、あのパンにそっくり。
簡単でとても美味しかったです。
9月は24日 11時～14時です。すでにご予約7名頂いているので、のこり1名参加可能です。
おまけのく～ちゃん
